Le Ndolé d'Or

Notre recette signature depuis 1998. Ndolé aux crevettes géantes et bœuf, servi avec riz blanc parfumé.

Feuilles d'okok pilées aux graines de courge. Cuisson lente, saveur profonde du terroir.

Maïs doux et haricots blancs cuits ensemble avec huile de palme et épices.

Bar braisé au feu de bois, accompagné de miondo et piment.

Riz sauté maison, légumes croquants et poulet émincé.

Beignets moelleux servis avec une purée de haricots épicée.