Le Ndolé d'Or

Notre recette signature depuis 1998. Ndolé aux crevettes géantes et bœuf, servi avec riz blanc parfumé.

Feuilles d'okok pilées aux graines de courge. Cuisson lente, saveur profonde du terroir.

Maïs doux et haricots blancs cuits ensemble avec feuilles de morelle et une touche d'huile de palme.

Bar braisé au feu de bois, pommes sautées ou miondo, piment à part.

Riz sauté maison, petits pois, poivrons croquants et poulet émincé.

Beignets moelleux servis avec une sauce tomate pimentée maison.

Boisson gazeuse servie bien fraîche.

Bouteille d'eau fraîche de 50 cl.

Hibiscus, gingembre et citron vert. Sans sucre ajouté.